kuah bakso

Bumbu dan Bahan Kuah Bakso :

• 1/4 kg bawang putih dihaluskan
• 1 sdt lada (merica) putih bubuk
• 1 sdt pala bubuk
• 2 sdm garam
• 1 sdm gula
• 1 buah balungan kaki sapi untuk kaldu kuah
• 3 liter air putih untuk kuah

Bahan-bahan

1.  2 tulang sapi

2.  2 liter air (lbh krg)

3.  4 siung bawang putih, haluskan

4.  2 sdm lada bubuk

5.  1/2 biji pala, haluskan

6.  2 batang daun seledri

7.  1 sdm bawang merah goreng